赤坂有薫：楽寛亭日乗：SSブログ

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赤坂有薫　[雑感] [編集]

赤坂見付の東急プラザにある赤坂有薫に行ってきました。大学のクラブの後輩が久々上京してきたので、臨時のOB会というわけです。

九州料理の店なのですが、何といっても刺身がうまかった。素材によって、生醤油、酢醤油、酢味噌、生姜醤油とつけ分ける。例えばキビナゴは酢味噌、貝類は生醤油にワサビ、などなど。焼酎飲んで途中で分からなくなったけどね。

焼酎は芋を中心に品ぞろえ豊富。本日は六代目百合を一升瓶で。あっという間に空いて、次は三岳（五合瓶）。寒の戻りで寒かったのでお湯わりがなかなかうまかったですね。